Le saviez-vous ? La piccata est un plat traditionnel italien. Ici, une version simple, mais elle devient une piccata à la milanese lorsque avant cuisson on ajoute un enrobage oeuf et parmesan. Il existe de nombreuses variantes, la Romana à base de poulet ou de végé (vegan/végétalien ou végétarien) à base de seitan par exemple.
N’hésitez pas à l’accompagner de pâtes pour la version traditionnelle, de riz, de pommes de terre ou de légumes pour varier!
Piccata de veau au citron
Œufs cocotte à la fêta et à l’andouille
Une petite recette sympathique comme tout, avec de la fêta vendu par le Prestige Crétois (<= Cliquez ici pour voir les fromages …
Croq’O Thon ou croque au thon
Une petite recette vite fait qui oscille entre le croque-monsieur et la tartine chaude! Ingrédients: Des tranches de pain de …
Courgettes farcies
Et voila la troisième recette farcie! Ingrédients: 750 g de courgettes 1 jaune d’œuf 100 g de steak haché 50 …
Pommes de terre farcies
Eh oui, deuxième recette farcie! Ingrédients: 500 g de pomme de terre (2 moyennes) 1 jaune d’œuf 100 g de …
Tomates farcies
Une petite recette en toute simplicité! Ingrédients: 500 g de tomates (deux grosses tomates) 1 jaune d’œuf 100 g de …
Escalope panée
Une petite recette en toute simplicité! Ingrédients: Deux escalopes d’environ 150 g chacune 1 œuf 40 g de farine 40 …
Blanquette de veau, poulet et poisson
Eh oui, ce n’est pas un plat de saison, mais comme il s’agit d’une demande particulière de la part d’une …
Salade de gésiers
Voilà une petite recette alliant fraîcheur et plaisir ^_^ Ingrédients pour deux personnes: un paquet de gésiers de volaille deux …
Gratin de courgette spaghetti, patate douce et pavé de saumon
Un bonheur de saison ^_^ Ingrédients : 1 courgette spaghetti 2 belles patates douces 4 pavés de saumon non décongelés 2 …