Currently browsing category

Cuisine

Ail Mariné

Très utilisé dans la cuisine asiatique et orientale (notamment dans la cuisine Libanaise). J’en utilise régulièrement dans les burgers, et c’est bien …

Pesto de fleurs de ciboulette

Un pesto de fleurs de ciboulette tout simple sans parmesan, juste avec des oléagineux, histoire de changer du pesto d’orties, d’origan ou …

Compote de rhubarbe

Avec quasiment 1 kg de récolte de rhubarbe, me voilà parti pour de la compote de rhubarbe! Un délice 😺 tout doux! …

Velouté de tomates

La rentrée est bien passée, nous voilà au mois de Septembre, les températures redescendent et cette année, on peut le dire l’automne …