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Lun - Sam : 09h30-19h00

Eh oui des gaufres c’est possible! Version salées ou sucrées, cette recette est facile, rapide (pas de temps repos obligatoire) et peu sucrée en terme de goût!

A accompagner de pommes poêlées, de compote boskoop-citrouille ou boskoop-carotte, de mousse de thon ou mousse de poulet, ou tout simplement de sucre glace!

A déguster entière ou en petits morceaux lors d’un apéritif!

Gaufres pas si sucrées et pourtant délicieuses

Ingrédients pour environ 15-18 gaufres:

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 20 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 60 mL d’huile
  • 3 oeufs
  • 350 mL de lait
  • 20 mL de fleur d’oranger

Recette:

  1. Mélangez la farine avec la levure, puis ajoutez les sucres, l’huile, les œufs, le lait et la fleur d’oranger.
  2. Mettez votre appareil à gaufre en chauffe.
  3. Répartissez sur environ ¾ de la surface du moule et faites cuire vos gaufres.
  4. Servez tiède.

Petite astuce: vos gaufres ont tendance à ramollir un peu ou ne sont pas assez croustillantes? Un petit séjour dans le grille-pain (ou toaster selon les appellations) en position la plus faible possible et hop des gaufres croustillantes!

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